商
场
调
研
报
告
系别:建筑与城市规划专业专业:城市规划班级:104652
成员:肖阳、陈晨、张美乐、高俊哲、李建
一、调研时间:2014年10月13日
二、调研地点:新华城市广场、金马特、大统百货、红都百货
三、调研目的:通过这次调研实习,了解南阳的各大商场现状,对各类商场进行具体的案例分析,为这次商场设计提供素材,寻找设计灵感,从中汲取经验。 四、调研内容:商场是指集聚在一起的各种商场组成的市场,面积比较大,商品比较齐全的大市场,商场是人们必不可少的生活方式,经过这次调研,我认为商场设计必须注意以下几点:
1、商场选址
选址是商场设计的重要一步,是所有后续步骤的基础,关系到商业的最终成败,所以选址要遵循一些必要的原则。
作为购物中心的吸引力之一,要求交通便利,靠近车站附近,靠近人群集聚区,引人注目,靠近其他互补性的场所。商场选址必须考虑行业特点,消费心理及消费者行为,尤其是大型商场应综合考虑该区域和各种行业的服务功能,以求的综合配套,可以提高这些相关零售业的价值。除此之外还要有利于合理组织商品运送,现代商业要求集中进货,集中供货,统一运送,这有利于降低采购及运送成本,因此,商场位置选择上应经可能靠近运输线。
2、主题定位
设置鲜明的主题,能够吸引各阶层各年龄段的人群前来购物娱乐消费,商场开发商应在坚持原有主题和风格的前提下不断创新,采用低成本,高质量的设计,整合周围背景环境和主题设计的特征。
3、商场出入口的设置
出去口的设置对于商场来说十分重要,招牌漂亮只能吸引顾客的目光,而入口开阔才能吸引顾客进店,入口设计的好坏决定商场客流量的关键。商店的出入口设计应考虑商店规模、客流量大小、经营商平的特点、所处地理位置及安全管理等因素,既要便于顾客出入,又要便于商店管理。
4、功能分析
在调研过程中发现基本所有的商场都会合理的安排交通流线,尽量保证客流、货流和员工这三条流线不交叉。但是大多数商场由于规模大小不同,布局也有所不同,进而功能分区有点不符标准要求。
5、疏散与安全通道
根据商场的规模大小和类型应设有不同的安全通道和楼梯。安全通道应不少于2个,并且营业厅任意一点到安全出口的距离不应少于20米,安全通道还应该设在显眼且利于在发生危机是疏散人群。
五、实践心得
在这次调研过程中,我获得了许多有用的信息,吸取了好的经验,也改进了坏的部分,为这次商场设计做了铺垫,增加了许多灵感,通过理论和实践的相结合,了解了在商场设计中和投入使用的种种矛盾。
第二篇:关于百盛商场的调研报告关于百盛商场的调研报告
调研对象:百盛商场
调研目的:了解百盛商场销售商品的各方面情况
调研前准备:1.小组成员:王雪芳,罗娟,范晓维,王姣
2 分工:王雪芳,范晓维:百盛三楼至六楼
罗娟,王姣:百盛负一楼至三楼
3调研提纲:消费人群,地理位置,市场定位,商场服务等
4公司资料:百盛百货是金狮集团于1987年创立的,在近十年的时间里发展显著,公司股票分别在香港联合交易所(hkex: 3368[1])、马来西亚吉隆坡证券交易所(bursa malaysia::parkson[2])和新加坡证券交易所(sgx::parkson)上市交易。连锁百货商店遍设马来西亚各主要城市,至今已开设了三十余间购物中心以及精品专卖连锁店,成为全马百货店最大、最成功的零售连锁集团。
马来西亚金狮集团是信誉卓著、业务多元化、国际化的工商集团,十年来发展迅速,成为跨国集团之一,组织健全,资金雄厚。业务范围囊括制造、贸易、零售、房地产、金融服务与资讯科技等领域。旗下有二百余家公司及关系企业。集团属下"百盛"为马来西亚百货公司最大的连锁机构。
百盛于1994年进驻中国零售业市场(“百盛”),并在北京复兴门内大街开设首家百货店,定位于中高档消费群体。百盛是最早在中国经营时尚百货外资连锁企业之一,并且目前已经发展成为中国最大的时尚百货集团之一,拥有覆盖中国18个省34个主要城市的最广泛的营销网络。
企业理念
全心投入---全力以赴,忠心负责,持续精进
正直诚实---正直诚实,守纪踏实,诚心耐心
团队精神---积极态度,群策群力,团队协调
顾客导向---顾客至上,质量意识,亲切友善
相互尊重---充分沟通,相互理解,关注个人
调研内容
(一)哈尔滨百盛购物中心位于道里区繁华的中央大街与友谊路的交叉口,营业面积42014平方米,营业楼面地上六层、地下一层;交通便利,四面临街,有十余条公交线路直达,同时备有便利的停车场。与同在万达商业广场的沃尔玛友谊路店、华纳万达国际影城、苏宁电器、肯德基、必胜客共同构成了江畔地带新兴的时尚商圈。
主要公交: 2、12、53、113、114路中央大街站,16、23、101、102、103、118路防洪纪念... 2、12、53、113、114路中央大街站,16、23、101、102、103、118路防洪纪念塔站
(二)该商场主要消费人群:都市白领,中高等收入家庭
主要年龄结构及性别结构:主要是20至45岁的消费者来购物,其中20至40岁的女士所占比例较大。
(三)商品布局;负一楼;男鞋女鞋,麦当劳,肯德基,必胜客
一楼:化妆品,黄金珠宝,精品店,数码器材,表,服务台
二楼:经营品类为时尚女装、少女装、腕表、眼镜、彩妆、女服饰品。三楼:经营品类为女士商品,分有高级女装、淑女装、女士手袋。
四楼:经营品类为男士商品,分有男式正装、商务男装、休闲男装、牛仔装、男士手袋、男士服装、男鞋。
五楼:运动装,户外运动
六楼:童装,羽绒服,小家电,餐厅
商品档次及主要风格; 百盛秉承一贯的“为顾客提供最优质的商品,最体贴的服务,最方便的购物环境,并谋求全方位发展,力求成为哈市一流的商场”。哈尔滨百盛是集购物、饮食、休闲于一体,以青春、时尚为风格的百货商场。经营品类涵盖化妆品、服装、鞋类、箱包、饰品、名表、珠宝、家电、床品等十余类一万余种商品、品牌总数达600余个,其中30%以上是独有品牌;更有品牌的旗舰店。同时,百盛与招商银行合作推出了国内首张双币购物信用卡,极大地方便了消费者,同时也向哈市消费者倡导了一种全新的消费方式。
全心投入,正直诚实,团队精神,顾客导向是百盛的企业 ……此处隐藏4134个字……等
皮具皮鞋:刘在乎手工皮具、玖熙女鞋等
欢乐儿童:小笑牛童装、亚卡迪童装等
家居、礼品、图书:古吴绣皇、同仕天明眼饰中心、布谷鸟书店 护理:欧舒丹、丝芙兰、丽人spa健康坊
主题商店:屈臣氏、华润超市、晨曦百货
餐厅:肯德基、俏江南、一茶一坐、必胜客、易喜回转寿司、苏浙酒楼、金湖茶餐厅等
饮品、甜点:星巴克、哈根达斯、天使冰王等
休闲娱乐:溜冰场
服务类:固瑞齿科、珊瑚衣坊、福奈特干洗店等
宏观陈列 :循环式的结构布局展示出流畅的弧型曲线
大品牌的陈列多采用红黑搭配,而且灯光都采用明亮的暖色调灯光直接打在商品上,让商品显得很有档次,
当前营销活动:十一月感恩活动
特色服务项目设施:商城每层多处设有公共电话。各层多处设置的配有良好设备的卫生间为顾客提供方便。无障碍通道、残疾人专用洗手间、公用电话等处处体现人文关怀。大品牌的服务业与一般的品牌不同,在国贸感觉更为明显,例如:lv的导购员,见到顾客来他们并不是蜂拥而上,而是一个人跟在顾客的后面,如钩顾客有不明白的地方,这名导购员会耐心的为您讲解。
客层/客流:成功人士,国际友人(主要是一些欧美人和日本、韩国人) 退换货:
物价签:名品的物价签设计都很简单、大方,而且贴的位置也很讲究,例如:lv的鞋子的物价签就贴在鞋跟的侧面,让你拿起写就能看到,也不影响看鞋子的底儿。
赛特:
给我的感觉就是比较老,有点像友谊那种改革后的国营形式的高档商场,而且有很多老的导购员。我觉得赛特的定位就是小、老、乱的中高档百货店。国内品牌居多。
业态:经营国内外高档名牌商品和时尚精品为主要特色
楼层布局:拥有 13000 平方米的营业面积,购物环境舒适宜人,店堂形象优雅亮丽,是北京最为著名的高档商场之一。
b1f 食品超市、日常用品、药房、烟酒屋
b1f 家居用品、寝屋用品、餐厨用品、陶瓷精品、通讯产品、照摄器材、办公用品、家用电器
1f 化妆品、珠宝、钟表、经典服饰、眼镜、琉璃
2f 女士服装、服饰、时尚内衣、女鞋
3f 男士服装、男用服饰、男士内衣、男鞋、箱包
4f 休闲服装、休闲服饰、运动系列、箱包、健身器械
5f 儿童世界、名品折扣、音乐书屋
宏观陈列:由于营业面积小,导致卖场给人一种压抑感,而且陈列凌乱,商品较多,让人觉得商品的档次较低。
当前营销活动:暂时无特大的营销活动,五楼有一些特卖,但是都是一些非常过时的国产的杂牌子。
特色服务项目设施:800电话购物服务、全市免费送货服务、vip卡服务中心、赛特网上商城 、团体大宗购物服务服装合体修改服务、裤边免费修改服务、色彩搭配服务、义务引导服务、代客送礼服务、多彩的礼仪台服务、代客泊车服务、存衣存包服务、手机充电服务
客层/客流:主要以中老年人为主,还有一些外国人(主要是一些中东地区的人和非洲人)。
退换货:赛特购物中心对售出商品实行“自由退换货”制、度,该制度将店内销售的绝大多数商品规定为可自由退换货商品。凡顾客购买属于自由退换货范围的商品,在约定时限(本市顾客一个月之内,外地顾客两个月之内),因顾客主观不喜欢或不满意(而非客观上商品的问题),只要持有相关购物凭证,保持商品原质原貌和原始包装完好的,均可自由退换并免收任何费用,使退货与购物一样轻松。
物价签:手写物价签
赛特实施了服务精细化战略,比如厕所的卫生和味道。赛特的厕所不是很高档,跟后期的商场相比档次上有差距,但他很卫生,没有异味,实施宾馆化的专人管理。还有赛特的滚梯要比其他商场的干净,滚梯的卫生很多人不会注意,也觉得不好解决,但是赛特作的比较好。
东方新天地第五街:
在定位上,东方新天地整体定位于时尚、中高收入的白领阶层,满足他们休闲、娱乐、购物多种需求。就我个人而言,我很喜欢这里,虽然没有很多国际一线品牌,但是它很适合年轻人,我觉得东方新天地是成功的,首先它的地理位置比较好,其次它有很多吸引人眼球的东西,比如车展、电影院、餐厅、
业态:集餐饮、饰品、展示厅等服务设施于一身的shopping mall,位于东长安街一号,紧邻王府井,可以说是多功能,娱乐的购物中心。东方新天地的零售商业占30%至35%,餐饮业占25%至35%,休闲娱乐占30%至40%.
楼层布局:
第一区 由于是临近王府井大街,跟地铁联通的,所以这个区域有很多国内国外的游客,地铁的人流也是不断的。而且我们美食街入口就做在这个第一区。 第二区 位于名牌区的西侧,它的行业组合定位服装服饰等。在首层,有一些价位性比较高的商品,包括珠宝,这是作为一个过渡区。
第三区 它是位于整个商场的中间,定位在一个高级品牌的区域,行业包括服装、皮鞋等等。
第四区 是一个名牌区。
第五区 临近东单。第五区活力新天地主要以活力运动为基调,休闲时装为副线,开设比较多的主力店,包括运动100,新世纪、不见不散的茶餐厅、大众、奥迪展厅等等。
一层是有好大的面积,有5万平米。
b1f 它以年轻、时尚商品为主,多元化餐饮为次。
1f 是以高档商品为主,以高消费的顾客为主。
2f以高档餐厅及展厅为主,服务性行业为次,顾客对象是金领及有钱的顾客。
宏观陈列:兼备“大”、“新”、“全”三大优势。“大”自然是指面积之大,其室内中庭曾同时举行过两场篮球比赛。“全”在于包罗购物、餐饮、娱乐商户及科技新知、儿童乐园、世界第一大停车场等设施。“新”指的是其全新长廊式设计和在内地首推的主题式设计,以及众多全新的零售概念和多个首次进入中国的国际性品牌,包括首次进入亚洲的大众汽车展厅“品位车苑”、索尼公司在亚洲(日本以外)首次建立的体验型科技乐园“索尼探索科技乐园”、亚洲最大的钻石精品店 “恒信钻石宫殿”及施洛华水晶浴室用品系列以及许多首次进
入北京的品牌
当前营销活动:
特色服务项目设施:
客层/客流:主要以时尚、新潮的年轻人为主,客流量非常大。每日客流量估计在10~20万人。
退换货:品牌自行处理
物价签:无统一标准
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